據南方財富網概念查詢工具數據顯示，火鍋料龍頭有：

安井食品603345：龍頭，回顧近7個交易日，安井食品有4天下跌。期間整體下跌1.92%，最高價為81.13元，最低價為83.13元，總成交量4276.15萬手。

凈利14.78億、同比增長34.24%。

公司速凍菜肴制品擬推出酥肉、梅菜扣肉、佛跳墻、蒜香骨、扇子骨、牛仔骨、酸菜魚等家喻戶曉的預制菜看以及牛羊肉卷等火鍋周邊食材產品。

三全食品002216：龍頭，三全食品近7個交易日，期間整體下跌3.67%，最高價為11.81元，最低價為12.02元，總成交量4620.5萬手。2025年來下跌-4.99%。

2024年報顯示，三全食品公司的營業(yè)收入66.32億元，同比增長-6%，近3年復合增長-5.55%。

本文選取數據僅作為參考，并不能全面、準確地反映任何一家企業(yè)的未來，并不構成投資建議，據此操作，風險自擔。