據(jù)南方財富網(wǎng)概念查詢工具數(shù)據(jù)顯示，火鍋料概念龍頭上市公司有：

安井食品603345：龍頭股，

安井食品（603345）3日內股價3天下跌，下跌2.24%，2025年來下跌-3.48%。

公司主要從事速凍火鍋料制品(以速凍魚糜制品、速凍肉制品為主)和速凍面米制品、速凍菜肴制品等速凍食品的研發(fā)、生產(chǎn)和銷售，是行業(yè)內產(chǎn)品線較為豐富的企業(yè)之一。

三全食品002216：龍頭股，

三全食品在近3個交易日中有2天下跌，期間整體下跌0.86%，最高價為11.93元，最低價為11.66元。2025年股價下跌-2.83%。

火鍋料概念股其他的還有：

廣州酒家603043：近7日廣州酒家股價下跌2.31%，2025年股價上漲1.54%，最高價為17.52元，市值為96.07億元。

海天味業(yè)603288：近7個交易日，海天味業(yè)下跌1.88%，最高價為38.34元，總市值下跌了41.55億元，2025年來下跌-21.59%。

天味食品603317：在近7個交易日中，天味食品有4天下跌，期間整體下跌4.34%，最高價為13.72元，最低價為12.89元。和7個交易日前相比，天味食品的市值下跌了5.96億元。

惠發(fā)食品603536：近7日惠發(fā)食品股價下跌3.47%，2025年股價上漲7.89%，最高價為14.26元，市值為30.73億元。

日辰股份603755：在近7個交易日中，日辰股份有4天上漲，期間整體上漲3.18%，最高價為40.2元，最低價為37元。和7個交易日前相比，日辰股份的市值上漲了1.2億元。

同慶樓605108：近7日股價下跌3.25%，2025年股價下跌-26.34%。

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