據(jù)南方財富網(wǎng)概念查詢工具數(shù)據(jù)顯示，肉制品股票的龍頭有：

1、金字火腿：龍頭，9月1日，金字火腿開盤報價7.26元，收盤于7.460元，漲3.47%。當日最高價為7.49元，最低達7.15元，成交量3184.57萬手，總市值為90.31億元。

2024年，金字火腿公司實現(xiàn)凈利潤6217.3萬，同比增長55.19%，近五年復合增長為1.19%；毛利率22.05%。

實施年產(chǎn)5萬噸肉制品數(shù)字智能產(chǎn)業(yè)基地建設項目。

2、雙塔食品：龍頭，9月1日收盤消息，雙塔食品7日內(nèi)股價上漲1.24%，最新跌0.53%，報5.640元，換手率1.97%。

2024年，雙塔食品公司實現(xiàn)凈利潤9461.53萬，同比增長1.48%，近五年復合增長為-28.03%；毛利率15.01%。

3、雙匯發(fā)展：龍頭，9月1日訊息，雙匯發(fā)展3日內(nèi)股價上漲3.36%，市值為887.3億元，漲1.55%，最新報25.610元。

雙匯發(fā)展公司2024年實現(xiàn)凈利潤49.89億，同比增長-1.26%，近三年復合增長為-5.79%；毛利率17.69%。

肉制品概念股其他的還有：

光明肉業(yè)：光明肉業(yè)近7個交易日，期間整體下跌6.14%，最高價為7.76元，最低價為7.87元，總成交量2.09億手。2025年來上漲5.32%。

安井食品：回顧近7個交易日，安井食品有2天下跌。期間整體下跌0.05%，最高價為74元，最低價為77.45元，總成交量6188.18萬手。

絕味食品：絕味食品近7個交易日，期間整體上漲1.52%，最高價為15.78元，最低價為17.22元，總成交量1.48億手。2025年來下跌-0.24%。

惠發(fā)食品：在近7個交易日中，惠發(fā)食品有4天上漲，期間整體上漲1.58%，最高價為10.25元，最低價為9.54元。和7個交易日前相比，惠發(fā)食品的市值上漲了3914.28萬元。

來伊份：回顧近7個交易日，來伊份有5天上漲。期間整體上漲2.1%，最高價為13.48元，最低價為14.47元，總成交量1.23億手。

羅牛山：羅牛山近7個交易日，期間整體下跌1.11%，最高價為6.31元，最低價為6.54元，總成交量1.74億手。2025年來下跌-5.55%。

民和股份：近7日民和股份股價下跌2.86%，2025年股價下跌-1.6%，最高價為9.32元，市值為30.53億元。

數(shù)據(jù)僅參考，不構成投資建議，據(jù)此操作，風險自擔。